J'aurais donc un gremlin sur ma machine ?
Pour préciser ma config :
Ubuntu 12.10 64 bits,
Unity,
Pilote nVidia 310.19 (le dernier présent sur le site),
Deux moniteurs (très pratique pour y placer la vue 3D [;)]).
Voici l'interface après un appel à la boîte de dialogue 'Modifier un meuble'. Aucun panneau n'est activé.

De même, aucune des flèches d'annulation/refaire n'est activée alors que je viens d'ajouter et modifier des éléments...